Používáme cookies.
OK

KONTAKTY

ask4spice s.r.o.
Chotíkov 74
330 17 Plzeň sever
tel: +420 776 535 698
napište nám

KDE KOUPIT

Břeclav 17. listopadu 51
Mladá Boleslav Novákova 877
Nýřany Antonína Uxy 1134
Písek Drlíčov 149
Plzeň U letiště 2
Plzeň Vesecká 15, Černice
Přeštice Na Růžku 276
Rýmařov Husova 1314
Strakonice Bavorova 35
Tábor Třída 9. května 2886
Třinec Koperníkova 1164
Val. Meziříčí Komenského 1275

Objednávkový formulář

Využijte náš formulář pro rychlejší objednání více druhů koření.

Objednavka-offline

Objednavka-koreni-17-10.xls

 



Houbový koláč s černuchou

houbový koláč s černuchou

SUROVINY

Těsto

  • 400 g hladké mouky
  • 200 g měkkého tvarohu
  • 150 ml oleje
  • 80 ml mléka

Náplň

  • 200 g slaniny
  • 750 g čerstvých hub
  • 3 vejce
  • 250 ml 15% smetany
  • 250 g sýra (gouda, eidamú
  • černucha
Černucha
Černucha

 

 

Nakrájíme slaninu na kostky a necháme na pánvi trochu opéct. Ke slanině přidáme nakrájené houby, krátce podusíme a necháme zchladnout.


Připravíme těsto z mouky, měkkého tvarohu, oleje, mléka, špetky soli a kypřícím práškem do pečiva. Těsto vyválíme na 5-10 mm a dáme do koláčové formy (těsto nám vyjde na dvě koláčové formy o průměru asi 30 cm). Díky oleji v těstě už nemusíme formy vymazávat olejem. Těsto vytvarujeme do prsty do formy a zbytek odřízneme.


Na těsto dáme houbovou náplň a zalijeme směsí smetany a 3 vajíček a 2 lžiček černuchy. Nakonec koláč posypeme strouhaným sýrem, ještě lehce posypeme černuchou kvůli mozaice a dáme péct při 180 °C přibližně 30 minut.

 

houbový koláč s černuchou

 


NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ