- Úvod
- Směsi koření
Směsi koření
Originální směsi koření připravené pro grilování, saláty, těstoviny i guláše. Používáme pouze koření a špetku soli. V žádné směsi nenajdete glutaman, škrob nebo barviva.
Kořenící směsi si mícháme převážně sami, proto víme, co každá směs obsahuje. Při přípravě směsí se inspirujeme pokrmy z celého světa a nebojíme se experimentovat. Všechno koření sami testujeme a dlouho zkoušíme, než ho pustíme do prodeje. Nemáme příliš v oblibě složité směsi ve složení 10 a více koření. Raději se soustředíme na jednu dvě ústřední chutě a vůně a ty pak doplňujeme dalšími chutěmi tak, aby celek byl harmonický, ale stále snadno rozpoznatelný.