Arrabiata

je italská rajčatová omáčka se spoustou česneku a špetkou chilli. Směs koření arabiata je připravená do rajčatových omáček na těstoviny, pizzu nebo saláty. Skvělé penne arabiata uděláme z plechovky (krabičky) drcených rajčat, 2 lžiček koření arabiata a hrsti bazalky. Omáčku prohřejeme, dosolíme a promícháme s těstovinami penne.

Toto příjemně aromatické koření je vhodné i na přípravu kuskusu, pilafu, zeleninových směsí nebo kuřecího a rybího masa. Výborně se hodí na přípravu masových špízů nebo do mletého masa.

Minirecenze od zákazníků

• Navinulá chuť jižních dálek, okořeněná špetkou rovníkových krajin. - Andrea Š., Sezimovo Ústí
• Koření příjemně svěží bylinkové chutě s orientálním nádechem. Dle mého názoru se hodí k přípravě jakékoliv rychlovky z vepřového, hovězího, kuřecího masa. Koření jsem vyzkoušel i na přípravu tradiční české sekané a mohu jen doporučit. Toto koření se určitě stane nedílnou součástí základní sady koření používané v naší domácnosti. - Jan B. - Ústí nad Labem
• Lehce pikantní a vyvážená chuť, provoní tepelně upravenou zeleninu. Přidala jsem i do sekané, játrových knedlíčků a paštiky - také doporučuji. - Dana V., Bystřice
• V koření převládá chuť rozmarýnu a oregana, koření voní Orientem- přidané do kuskusu je nepřekonatelné. - Iveta  Š., Morkovice
• Skvělé, lehce pikantní, nádherně obarví pokrm, není potřeba přidávat další sůl, tedy pokud člověk nemá rád hodně solené... - Lenka K., Brno

Složení:  česnek, sůl (19%), cibule, paprika, chilli, pepř, tymián, rozmarýn, bazalka, oregano