Logo
Po-Pá 8-17 hod
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Kmín mletý

Kmín mletý balení obsah cena cena za 100 g malý sáček 25 g 26 Kč 104.0 Kč malá kořenka 35 g 43 Kč 122.9 Kč velký sáček  250 g 160 Kč 64.0 Kč... celý popis
Dostupnost
Skladem
Balení:
cena od 26,0 Kč
od 22,6 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:0112
EAN kód:8595666211126
Podobné produkty
    Kmín celý
    37 hodnocení
    cena od 26,0 Kč
    cena od 22,6 Kč bez DPH
    cena od 26,0 Kč
    cena od 22,6 Kč bez DPH
    Skladem
      Kmín drcený
      36 hodnocení
      cena od 27,0 Kč
      cena od 23,5 Kč bez DPH
      cena od 27,0 Kč
      cena od 23,5 Kč bez DPH
      Skladem
      Kompletní specifikace

      bez lepkubez solibez glutamanubez cukru

      Kmín mletý

      baleníobsahcenacena za 100 g
      malý sáček25 g26 Kč104.0 Kč
      malá kořenka35 g43 Kč122.9 Kč
      velký sáček 250 g160 Kč64.0 Kč
      velká kořenka250 g200 Kč80.0 Kč
      kilogram1000 g220 Kč22.0 Kč

      Mletý kmín se přidává do polévek, omáček, k masům nebo do salátů. Výborně se hodí do světlých omáček nebo salátových zálivek, kde by celý kmín vadil. Také se přidává do domácího chleba a pečiva. 

      Kmín, Caraway, Carum Carvi

      Anglický název: caraway

      Latinské jméno:Carum Carvi

      Používaná část rostliny: semena

      Chuť a vůně: kořeněné aroma lehce nahořklé

      Zeměpisný původ: severní Afrika, Evropa

      Použití kmínu v kuchyni

      Kmín má v české kuchyni své neodmyslitelné místo, protože ho používáme již tisíce let. Kmín byl po dlouhá staletí jedním z mála koření běžně k dispozici, proto se používal a používá téměř všude. Na brambory, do polévek, k vepřovému masu, do omáček, do salátů, k drůbeži (kachna a husa), do luštěnin, do uzenin, do pomazánek, do pečiva, při výrobě sýrů, atd.

      Esenciální oleje obsažené v kmínu se používají i průmyslově na výrobu likérů, ústních vod, zubních past nebo žvýkaček.

      Přesto že se nejčastěji používají jako koření semena kmínu, jedlá je celá rostlina. Lokálně se používají i listy (např. do salátů) i kořen.

      Historie kmínu

      Kmín je jedním z nejstarších koření. Víme, že byl používán ve starém Egyptě již 3000 let př. n. l., kmín byl nalezen v pyramidách jak v pokrmech zanechaných zemřelým, tak samotný, pro svoji údajnou kouzelnou moc. Byl používán ve starém Řecku i Římě jako jídlo i jako lék. Řecký lékař Dioscorides často doporučoval olej z kmínu na různé kožní potíže. Armáda římského císaře Julia Césara byla zásobována chlebem z kořene kmínu, a sám císař ho měl ve velké oblibě. Během středověku se kmín rozšířil po celé Evropě a začal se hojně používat do pečiva i do likérů.

      linka

      obaly koreni

      Sáčky

      Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti.

      Kořenky

      Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.

      Zboží zařazeno v kategoriích

      Ověřeno zákazníky Zlato!

      Najdete nás i na MALL.CZ

      ikony-platba-doprava

      Partnerský web: www.bonsai-panda.cz e-shop s bonsajemi a potřebami pro pěstování bonsají.

      Kde nás najdete

      Chotíkov 74

      330 17 Chotíkov (Plzeň sever)

      Zákaznická podpora
      Logo
      www.KoreniKralu.cz
      Petr Bláha
      Petr Bláha
      Po-Pá 8-17 hod
      Veškeré fotky a texty jsou vlastněné společností ask4spice s.r.o. a nesmí se používat bez výslovného souhlasu.