- Úvod
- Směsi koření
- Chlebové koření
Chlebové koření

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 83
- Komentáře 0
- Související zboží4
- Chlebové kořeníSklademcena od 26,0 Kčcena od 22,6 Kč bez DPH
Chlebové koření
balení | obsah | cena | cena za 100 g |
malý sáček | 30 g | 26 Kč | 86.7 Kč |
malá kořenka | 40 g | 47 Kč | 117.5 Kč |
velký sáček | 300 g | 180 Kč | 60.0 Kč |
velká kořenka | 300 g | 220 Kč | 73.3 Kč |
kilogram | 1000 g | 340 Kč | 34.0 Kč |
Je to přírodní směs koření do domácího chleba a pečiva. Doporučené dávkování je 2 lžičky na 1 kg mouky. Chleba nebo pečivo můžeme ještě dochutit a dozdobit například kmínem, mákem, sezamem nebo černuchou.
Základem dobrého těsta je dostatečné zrání těsta, při kterém těsto kyne a fermentuje. Fermentace pomáhá rozkládat dlouhé řetězce škrobu a těsto se stává stravitelnější a zdravější. Těsto na chleba je proto ideální připravovat s předstihem a dát mu čas. Nejlepší je, nechat těsto v lednici klidně 24 hodin.
Složení: kmín, koriandr, černucha, fenykl
Nádherný, voňavý pecen chleba. Díky dlouhému zrání je stravitelnější, zdravější pro naši mikroflóru a teoreticky vydrží déle. V praxi byl vždy sněden do druhého dne.
SáčkySáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti. | KořenkyKořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost. |