Koření na těstoviny a saláty

Na saláty z čerstvé zeleniny jsou nejlepší bylinky. Ale udržet v kuchyni zásobu čerstvých bylinek je velmi náročné i lidi s přístupem na zahradu. Proto máme širokou nabídku skvělých koření na zeleninové saláty anebo omáčky ke špagetám. Bylinky vybíráme tak, aby byly vypěstovány v ideálních podmínkách a byly rychle a správně zpracované. Vyhýbáme se masové a levné produkci například z Egypta, kde vypěstují stovky tuny bylinek, ale rychlost pěstování má za následek nevýraznou vůni i chuť. Naše majoránka nebo tymián jsou například pěstované v Durynsku, oblasti severního Německa, kde bylinky rostou dvojnásobnou dobu, co v Egyptě. Jejich aroma je ale srovnatelné s majoránkou pěstovanou našimi babičkami.

Na špagety a těstoviny máme můžeme doporučit koření inspirované italskou kuchyní Aglio olio peperoncino, Arabiata nebo Pasta pomodoro. Do koření na špagety rádi a často přidáváme sušená rajčata, která mají velmi intenzivní vůni a koncentrovanou chuť.

Na smažené nudle nebo jiná jídla z asijské kuchyně je potom skvělé koření Nasi goreng nebo Smažená cibule.